Caracterização da lipase de Fusarium solani para aplicação em biocatálise
Resumo: O isolado fúngico de abacate em decomposição, identificado neste trabalho como Fusarium solani CPQBA 515-12 DRM 02, se destacou pelo seu potencial lipolítico em relação a outros fungos isolados desse fruto. No entanto, as propriedades da lipase produzida por fungos do gênero Fusarium especia...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1884/35962 |
| Country: | Brazil |
| Oai: | oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/35962 |