Antropometria como ferramenta de avaliação do estado nutricional coletivo de adolescentes

A antropometria tem sido apontada como o parâmetro mais indicado para avaliar o estado nutricional coletivo. A avaliação nutricional coletiva de adolescentes possui uma dinâmica muito peculiar por se tratar de um momento de intensas mudanças fisiológicas e psicossociais, diretamente associadas à din...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gomes,Fabio da Silva (author)
Outros Autores: Anjos,Luiz Antonio dos (author), Vasconcellos,Mauricio Teixeira Leite de (author)
Formato: article
Idioma:por
Publicado em: 2010
Assuntos:
Texto completo:http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732010000400010
País:Brasil
Oai:oai:scielo:S1415-52732010000400010
Descrição
Resumo:A antropometria tem sido apontada como o parâmetro mais indicado para avaliar o estado nutricional coletivo. A avaliação nutricional coletiva de adolescentes possui uma dinâmica muito peculiar por se tratar de um momento de intensas mudanças fisiológicas e psicossociais, diretamente associadas à dinâmica nutricional deste grupo. O acompanhamento dessa dinâmica e de suas variáveis intervenientes e interativas é, portanto, um tema de discussão extremamente relevante. Esta revisão tem por objetivo apresentar as aplicações de parâmetros antropométricos à avaliação do estado nutricional de adolescentes. Conclui-se que, enquanto não houver metodologia simples de avaliação da composição corporal, para estudos epidemológicos deve-se manter o uso do índice de massa corporal, associado ou não às variáveis de dobra cutânea e perímetros. Apesar das dificuldades e limitações, as evidências apontam para uma fundamental incorporação das informações sobre a maturação sexual à avaliação do estado nutricional coletivo de adolescentes. Além disso, as investigações devem atentar mais aos parâmetros de definição da população que estará sendo estudada, cuidando, para permitir a comparação entre os estudos.